沈陽淀粉批發(fā)市場的發(fā)展前景比較樂觀，因?yàn)楝F(xiàn)在有很多用戶都在使用沈陽淀粉批發(fā)商販賣的淀粉，它們販賣的淀粉的種類有很多，小編就不一一列舉了，接下來小編就為大家介紹一款沈陽淀粉批發(fā)市場販賣的番薯粉： 番薯粉（Sweet Potato Starch)——也叫地瓜淀粉、山芋淀粉，特點(diǎn)是吸水能力強(qiáng)，但粘性較差，無光澤，色暗紅帶黑。它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈顆粒狀，有粗粒和細(xì)粒兩種，通常家中購買以粗粒地瓜粉為佳。

地瓜粉與太白粉一樣，融于水中后加熱會(huì)呈現(xiàn)粘稠狀，而地瓜粉的粘度較太白粉更高，因此，在中菜勾芡時(shí)較少使用地瓜粉，因?yàn)檎扯容^難控制。 

上面描述的沈陽淀粉批發(fā)市場販賣的番薯粉是我們?nèi)粘Ｉ钪袘?yīng)用的比較多的一款產(chǎn)品，或許大家并不知道這個(gè)產(chǎn)品的學(xué)名，但是肯定使用過，沈陽淀粉批發(fā)市場還賣很多這樣的產(chǎn)品，為了以后的生活能夠更加精致，小編以為還是要到線下實(shí)體了解一下！