東北淀粉在我們的生活中是一種經(jīng)常被應(yīng)用在廚房中的調(diào)味品，在進(jìn)行使用的時候具有很多的功能以及使用之后會使菜品變得很美味，這主要都是淀粉的功勞。

在進(jìn)行使用的時候此類產(chǎn)品還具有不同的功能以及形態(tài)，可以是干的、水狀態(tài)的產(chǎn)品，在不同的形態(tài)下具有不同的作用，如在干的狀態(tài)下，就是被做炸東西時所裹的面粉，水狀態(tài)可以直接放在菜品里。

淀粉在變性之后又具有很多的使用用途，因為它的化學(xué)性質(zhì)以及物理性質(zhì)都發(fā)生了改變，使得化學(xué)鍵斷裂，使得應(yīng)用范圍變廣。

1.淀粉變性之后可以應(yīng)用在加工工廠中、食品加工廠、化妝品工廠、造紙業(yè)等行業(yè)中；

2.該產(chǎn)品還可以被應(yīng)用在藥品行業(yè)中。 所以來說該產(chǎn)品具有很多的使用性能，主要取決于它是以什么樣的形態(tài)存在的。