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來源:http://www.lpn8.cn/news797768.html發(fā)布時(shí)間:2019-7-17 0:00:00
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人們在購買淀粉的時(shí)候都會選擇像是雷仕淀粉這樣的大公司,因?yàn)檫@樣的產(chǎn)品才是有保障的,能夠讓我們放心的進(jìn)行使用,但是現(xiàn)在市場上淀粉的種類那么多,并不是都像雷仕淀粉一樣對于質(zhì)量嚴(yán)格的把關(guān),那么雷仕淀粉就來教你怎么去進(jìn)行鑒別吧。
(1)取本品約1g,加水15ml,煮沸,放冷,即成類白色半透明的凝膠狀物。
(2)取本品約0.1g,加水20ml混勻,加碘試液數(shù)滴,即顯藍(lán)色或藍(lán)黑色,加熱后逐漸褪色,放冷,藍(lán)色復(fù)現(xiàn)。
(3)取本品,用甘油醋酸試液裝置(一部附錄Ⅱ C),在顯微鏡下觀察。玉蜀黍淀粉均為單粒,呈多角形或類圓形,直徑為5?3μm;臍點(diǎn)中心性,呈圓點(diǎn)狀或星狀;層紋不明顯。木薯淀粉多為單粒,圓形或橢圓形,直徑為5?35μm,旁邊有一凹處;臍點(diǎn)中心性,呈圓點(diǎn)狀或星狀,層紋不明顯。不得有其他品種的淀粉顆粒。
上面都是雷仕淀粉覺得可以自己來進(jìn)行鑒別的方式了,其實(shí)我們可以直接到值得信賴的公司去購買,這樣的話就不會出現(xiàn)質(zhì)量差的產(chǎn)品了,雷仕淀粉一直都是以產(chǎn)品的質(zhì)量說話,不管你需要什么類別的淀粉都會有不同的種類滿足你。