沈陽雷仕淀粉是一種高分子碳水化合物，是有葡萄糖分子聚合而成的，葡萄糖脫去水分經(jīng)過糖苷鍵連接在一起所形成的供價(jià)聚合物就是淀粉分子，淀粉也是可以吸附許多的有機(jī)化合物和無機(jī)化合物，淀粉有腦子形態(tài)不同具有不同的媳婦性質(zhì)，今天我們就來說說雷仕淀粉要怎么保養(yǎng)吧！

1、淀粉是一種極易變質(zhì)的商品，常溫防潮包裝下為半年，在保存時(shí)必須注意以下事項(xiàng):防潮濕:淀粉容易吸濕膨脹其至腐敗發(fā)。因此，在保存過程中必須保持干燥，防止潮濕。如果在高濕度情況下再遇到高溫度，淀粉就有發(fā)生糊化的可能.所以一般室內(nèi)溫度應(yīng)保持在15℃以下，相對(duì)濕度不超過70%為宜，并注意通風(fēng)。

2、開封的狀況下，一般冬天是三到四個(gè)月，夏天兩個(gè)月。妥善陰涼干燥保存，也可以保存久一些。保質(zhì)期指的是食用日期，過期了也不代表變質(zhì)不能食用，一定要在保質(zhì)期內(nèi)使用。

雷仕淀粉在生活中常常用來勾芡，也用來做糕點(diǎn)，大家都知道食物都是有保質(zhì)期的，所以要注意