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2019-09-042019-09-04

東北淀粉的不同類(lèi)型是什么？特點(diǎn)是什么

我們看到市場(chǎng)上琳瑯滿目的東北淀粉的時(shí)候，很多人是不是不知道他們之間的區(qū)分是什么呢？因?yàn)樗麄兊耐獗砜雌饋?lái)都是一樣的，那么我們要怎么選擇適合我們使用的東北淀粉呢？所以說(shuō)今天我們就來(lái)介紹幾個(gè)常見(jiàn)的東北淀粉，...

2019-08-312019-08-31

為什么要使用球團(tuán)粘合劑？作用是什么

在生產(chǎn)球團(tuán)的時(shí)候經(jīng)常會(huì)用到球團(tuán)粘合劑，說(shuō)是能夠改善礦性，但是其實(shí)大部分人都不了解為什么要在球團(tuán)里面增加粘合劑，所以說(shuō)小編了解到了大家的這個(gè)疑惑之后，特意咨詢(xún)了雷仕淀粉的專(zhuān)業(yè)人員，讓他們?yōu)槲覀兘獯馂槭裁?..

2019-08-282019-08-28

沈陽(yáng)預(yù)糊化淀粉如何進(jìn)行糊化？糊化的三個(gè)階段是什么

沈陽(yáng)預(yù)糊化淀粉是一種加工起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，但是用途卻非常大的一種產(chǎn)品，在使用的時(shí)候只需要用冷水調(diào)配就可以使用了，所以完全不用擔(dān)心不會(huì)使用，那么其實(shí)沈陽(yáng)預(yù)糊化淀粉的糊化原理就是因?yàn)榈矸哿５姆至炎饔�，能夠�?..

2019-08-242019-08-24

淀粉批發(fā)的時(shí)候要注意什么

在一些淀粉用量比較多的地方一般都會(huì)選擇淀粉批發(fā)的方式，因?yàn)檫@樣可以降低一部分成本，但是其實(shí)對(duì)于進(jìn)行淀粉批發(fā)的新手來(lái)說(shuō)總是會(huì)存在一些問(wèn)題，很多人不知道在進(jìn)行淀粉批發(fā)的時(shí)候要注意什么，所以吃了很多的虧，那...

2019-08-212019-08-21

用雷仕淀粉勾芡的作用

在做菜的時(shí)候經(jīng)常會(huì)看見(jiàn)哪一些白色的粉末兌上水之后倒入鍋中，其實(shí)使用的就是雷仕淀粉，俺么這步的操作被我們稱(chēng)作勾芡，不管是在飯店里面吃飯還是在家里面自己做菜的時(shí)候都會(huì)使用到雷仕淀粉，那么你知道用雷仕淀粉勾...

2019-08-172019-08-17

怎么鑒別東北淀粉的質(zhì)量

不管是在家里做菜還是在飯店做菜，東北淀粉都是少不了的，這也是能夠讓湯汁更加粘稠，菜的色澤更加漂亮的一種非常好的方式，但是現(xiàn)在的東北淀粉的質(zhì)量是參差不齊的，所以說(shuō)我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候要擦亮眼睛，那么應(yīng)該怎么...

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